Geboren in Roth (Nürnberg), nach dem Abitur Klavierstudium bei Martin Schrack an der Nürnberger Hochschule für Musik mit Hauptfach Jazz-Piano; Abschluss als Diplommusiklehrer 1998. Im selben Jahr Gründung seines privaten Musikinstituts Musikwerkstatt Pianissimo. Auftritte in Frankfurt, München, Dresden und im Ausland. CD-Produktionen mit der Jazz-Formation The HotHouseHooters, des Songwriters Wilder Pilger und der Schauspielerin Julia Kempken. Klavierbegleiter mehrerer Solokünstler wie Helen Davies (Judy- Garland-Show) und Julia Kempken (Lieblingslieder).

Stahl ist Fachbereichsleiter für Musik an der bayerischen Juniorakademie in Zusammenarbeit mit dem Fraunhofer-Institut IIS.